Мультиварка Panasonic sr tmh18 — обзор, инструкция, отзывы. Обзор мультиварки Panasonic SRTMH18. Характеристики и функциональные возможности мультиварки Panasonic SR-TMH18

ВОЗМОЖНОСТИ

Программы: Гречка (30 – 40 мин.), Плов (1 час), Молочная каша (1 час), Выпечка, Тушение, Варка на пару.

Специальные режимы: Подогрев (до 12 часов).

Отсрочка старта для программ: Гречка, Молочная каша – от 1 до 13 часов, Плов – от 1,5 до 13 часов.

Изменение времени приготовления в программах: Выпечка (от 20 до 65 мин., шаг – 5 мин.), Тушение (от 1 до 12 часов, шаг – 30 мин.), Варка на пару (от 10 до 60 мин., шаг – 1 минута).

Изменение температурного режима – отсутствует.

Впечатления

Перед нами прибор, с которого, собственно, и началась в России «мультивация» кухонь. Самое интересное, что и сейчас мультиварка Panasonic не только классика жанра, но и законодательница мод. Что же в ней такого интересного?

Самое главное – это максимальная автоматизация процесса. Вам не нужно думать ни о времени приготовления, ни о температуре – просто кладете продукты в кастрюлю, ставите ее внутрь, выбираете программу, нажимаете на «Старт», и все – свободны как минимум на час.

Программа Гречка предназначена для варки всевозможных круп: риса, перловки и т.д. Отдельно вынесенная программа Плов позволяет готовить любые вариации на эту тему: плов с морепродуктами, с овощами, с курицей и т.д.

Мультиварка Panasonic sr tmh18 — обзор, инструкция, отзывы. Обзор мультиварки Panasonic SRTMH18. Характеристики и функциональные возможности мультиварки Panasonic SR-TMH18

Программа Выпечка прекрасно подходит для приготовления бисквитов и десертов. В программе Тушение можно готовить все возможные блюда из мяса и овощей, а пароварка позволяет делать диетические блюда или даже одновременно готовить два блюда.

В то же время в этой мультиварке нет режима варки, первые блюда можно готовить, используя программу Тушение, нет возможности делать йогурты, и нет режима Жарка. Нельзя использовать прибор и для разогрева уже остывшей еды, об этом даже сказано в инструкции.

Режим подогрева предназначен для поддержания теплым горячего блюда. Мы попробовали разогреть таким образом гречку с мясом – ничего не получилось, температура очень низкая, через 20 минут каша была чуть теплой.

Режимы можно разделить на две группы. В первую входит автоматическое приготовление конкретных блюд (каш, в том числе молочных, и плова), вторая группа предлагает способ приготовления – Тушение, Выпечка, Варка на пару.

При использовании режимов первой группы вы не можете менять время работы мультиварки, но можете программировать срок, когда блюдо должно приготовиться, например, «заказать» молочную кашу к завтраку еще накануне вечером.

Вторая группа режимов предполагает ваше минимальное участие в процессе: вы выбираете время готовки (сколько должен длиться процесс), но не можете установить таймер.

Такое разделение связано как раз с тем, что выпечку, например, рекомендуется вынимать сразу после приготовления, чтобы она не отсырела, а при варке супа вы можете добавлять разные ингредиенты в процессе приготовления, а не класть все сразу.

УПРАВЛЕНИЕ

Электронное.

ЖК-дисплей с указанием выбранной программы (стрелка на экране), установленного времени (у программ Тушение, Варка на пару, Выпечка), указатель включенного таймера.

Кнопки: «Выкл./Подогрев», Таймер, Меню, Время приготовления, Старт.

В программах Выпечка, Варка на пару, Тушение осуществляется обратный отсчет времени с индикацией на ЖК-дисплее. Час обозначается символом «Н», минута – «М». При времени меньше часа идет поминутный отсчет.

У программ Гречка, Плов, Молочная каша на дисплее нет отметки времени приготовления, только из меню можно узнать, сколько будет готовиться блюдо. Обратный отсчет на ЖК-дисплее появляется за 9 минут (у программы Гречка), за 8 минут (у программы Плов), за 5 минут (у программы Молочная каша).

Впечатления

В принципе, все просто. Управлять мультиваркой очень просто: и пожилой человек, и начинающий пользователь без инструкции поймет, что надо делать. Но все же ЖК–дисплей «слеповат»: очень мелкие обозначения выбранной программы – надо смотреть, где расположена маленькая стрелочка, и чтобы разглядеть время, нужно нагнуться к дисплею. Обозначение часов символом «Н» также может поначалу сбить с толку.

При этом все кнопки крупные, легко нажимаются и не испортят маникюр. Выбранные программы отключаются в любой момент при нажатии на кнопку «Стоп». Приятный и ненавязчивый звуковой сигнал оповещает о начале и окончании процесса. Не совсем понятна логика производителей, связанная с обратным отсчетом времени в ряде программ.

Почему в одном случае за пять минут, а в другом – за восемь? Неудобно, что нет указания о том, когда приготовится каша, например. Связано это, видимо, с назначением прибора: минимизировать участие человека в процессе. Зачем следить за кашей, когда можно в это время просто заниматься своими делами?

Особенности мультиварки

Модель SR-TMH18 – мультиварка Panasonic, которая обладает рядом особенностей. В частности, следующими:

  • маленькими размерами;
  • чашей, имеющей объем 4.5 литра (однако рабочий – 3.5-4 л);
  • функцией тушения, время которого варьируется от 1 до 12 часов;
  • приготовлением питания для детей и диетиков;
  • специальной конструкцией клапана, позволяющей выделять пар (эта технология не дает пище сбегать и перекипать);
  • легкостью в управлении;
  • простотой в обслуживании.

Ухаживать за мультиваркой Panasonic SR-TMH18 довольно просто. Дискомфорт вызывает лишь тот факт, что конструкторы не позаботились сделать крышку съемной или хотя бы разборной. Устройство нельзя мыть в посудомоечной машине или в проточной воде, поэтому крышку придется протирать тряпкой отдельно. Лучше делать это сразу после окончания приготовления пищи, особенно если в нее добавлялось много специй и приправ (плов, гуляш, харчо).

Паровой клапан легко снимается, так же как и контейнер для сбора конденсата. Для полной чистки мультиварки после сеанса готовки уходит не больше 5 минут.

Кастрюля с антипригарным покрытием.

Микропроцессорное управление.

Сенсорное приготовление блюд из круп.

2 ТЭНа под днищем кастрюли и под крышкой, теплоизоляционные стенки и крышка с безопасным клапаном для выхода пара.

Аксессуары: мерная чашка, пластиковая ложка, контейнер–пароварка.

Пароварка позволяет готовить блюдо на двух этажах, например, варить картошку внизу и «парить» кусок семги наверху.

Впечатления

Все достаточно просто и удобно. Единственное – кастрюли на все 7 лет службы мультиварки может не хватить, придется покупать новую, а стоит она 1 000 рублей. Блюдо во время готовки окружено теплом со всех сторон, благодаря наличию 2 ТЭНов, хорошей теплоизоляции корпуса и отличной теплопроводимости кастрюли.

Чтобы открыть крышку, достаточно нажать на кнопку. Кроме того, на крышке есть ненагревающаяся пластиковая ручка, всегда остающаяся холодной. Но переносить за нее пустую мультиварку можно, только если прибор плотно закрыт. Съемный шнур втыкается в разъем с правой стороны (там, где на передней панели кнопка «Старт»).

Краткая информация

Мультиварка Panasonic SR-TMH18 обладает небольшими габаритами и маленьким количеством функций. Но даже с этим она имеет достаточно внушительный потенциал. В статье описаны преимущества и недостатки прибора. Это поможет определиться с важностью мультиварки. Нужно отметить: в то время, когда она была выпущена, ее заслуженно считали одной из лучших среди аналогичной техники.

Дополнительные нюансы

Прибор в год выпуска был настолько популярен, что сейчас можно найти несколько сотен рецептов блюд, которые предназначаются для этой мультиварки. Советы, рекомендации и уникальные способы создания кулинарных шедевров можно найти в специальной книжечке, которая идет в комплекте. Рецепты для мультиварки Panasonic SR-TMH18 чаще всего касаются готовки круп.

Микропроцессор отвечает за расчет оптимального времени приготовления, а также позволяет устанавливать правильный температурный режим. Это дает возможность хозяйке экономить свои силы, а потом наслаждаться невероятным вкусом и трапезой.

Описание мультиварки

Мультиварка SR-TMH18 отлично подходит для ежедневного использования. Срок эксплуатации прибора внушительный, так что беспокоиться о том, что из-за постоянной работы он сломается, не придется. Именно благодаря этому данная модель получила популярность среди отечественных покупателей. Как правило, на нее обращают внимание все хозяйки, предпочитающие надежную и простую технику.

Прибор с легкостью выполнит любой каприз потребителя. Причем человеку не придется долго соображать, какую кнопку в какой ситуации нажать. На панели управлении, расположившейся на лицевой стороне, все клавиши находятся вертикально. Они подписаны на русском языке, в количественном отношении их немного. Поэтому запутаться достаточно тяжело. Даже самый неопытный пользователь сможет справиться с прибором без инструкции.

Модель SR-TMH18 – мультиварка Panasonic, которая обладает массивной крышкой. На внутренней стороне находится специальный резиновый уплотнитель, гарантирующий максимальную герметичность. Кнопки на панели управления покрыты пластиком, обеспечивающим полную защиту клавиш. Благодаря этому слою их легко очищать от загрязнений.

Чаша для мультиварки Panasonic SR-TMH18 не имеет транспортировочной ручки, как и сам прибор в целом. Поэтому, для того чтобы извлекать емкость, необходимо дополнительно приобрести рукавички.

Обращая внимание на вид мультиварки, нужно отметить форму корпуса – она похожа на кастрюлю. Панель покрыта белым пластиком, который по стилю больше напоминает металл. Специальная емкость для сбора конденсата находится сбоку.

Комплектация

Мультиварка Panasonic sr tmh18 — обзор, инструкция, отзывы. Обзор мультиварки Panasonic SRTMH18. Характеристики и функциональные возможности мультиварки Panasonic SR-TMH18

Мультиварка Panasonic SR-TMH18, инструкция к которой входит в комплект, продается с некоторыми приспособлениями, облегчающими работу.

Что же поставляется вместе с прибором? Каждый покупатель в комплекте обнаружит:

  • пластиковую лопатку;
  • мерный стакан;
  • емкость, которая позволяет готовить на пару;
  • инструкцию;
  • шнур для подключения к сети, который имеет съемную конструкцию;
  • специальную книгу с рецептами;
  • чашу с антипригарным покрытием, которая имеет объем 4 литра (хватит для приготовления порций на 3-4 человека).

Нужно отметить, что пищу в чаше лучше перемешивать при помощи силиконовой лопатки, а не той, которая предоставляется в комплекте. Это связано с тем, что тефлоновое покрытие слишком тонкое.

Перечень достаточно скудный, особенно если проводить аналогию с приборами, которые были выпущены намного позже.

Комплектация мультиварки Panasonic SR-TMH18 включает:

  • вместительную чашу с антипригарным тефлоновым покрытием с рабочим объемом 3,5-4 л (хватит для приготовления обеда для семьи из 3-4 человек). Антипригарное покрытие достаточно тонкое, поэтому лучше перемешивать содержимое чаши деревянной или силиконовой лопаткой, а не прилагаемой ложкой;
    cup
  • контейнер для приготовления блюд на пару;
  • пластиковую лопатку;
  • мерный стаканчик;
  • инструкцию;
  • книгу с рецептами;
  • съемный сетевой шнур.

По всему видно, что комплектация минимальная, особенно если сравнивать с более современными моделями, где есть и силиконовые поварешки, и емкости для йогурта. Но не стоит забывать, что модели уже несколько лет, да и количество программ накладывает свои ограничения.

Программы мультиварки

Мультиварка Panasonic SR-TMH18, инструкция по применению которой дает подробное объяснение, как пользоваться всеми имеющимися программами, обладает тремя ручными и автоматическими режимами. Встроен и таймер. Он позволяет ставить отсрочку приготовления на 13 часов. Интервал изменения – 30 минут.

Рассмотрим все имеющиеся программы:

  • «Плов». Является автоматическим режимом, в котором невозможно изменить температуру и время приготовления. Модель SR-TMH18 – мультиварка Panasonic, которая имитирует готовку в чугунном казане. Наибольшее время приготовления – один час.
  • «Гречка». Также является автоматической программой, которая максимально вкусно готовит кашу. Гречка получается рассыпчатой и ароматной. Эту программу можно использовать и для приготовления бобовых культур. Мультиварка справляется за 40 минут. Время изменять пользователь не может.
  • «Тушение». Программа, которая предназначена для приготовления рагу, картошки с мясом (гуляша) и других блюд, нуждающихся в длительном периоде термообработки. Диапазон времени – от часа до 12 ч. В этой программе можно приготовить и холодец.
  • «Молочная каша». Является автоматическим режимом, который необходим для готовки блюд на молоке с небольшой жирностью. Зачастую эту программу используют для варки детского питания и диетических завтраков.
  • «Выпечка». Этот режим станет отличным заменителем духовки. Он хорошо справляется с выпеканием хлеба, пирогов, десертов, запеканок, пиццы. Разрешено готовить цыпленка и мясо по-французски. Этот режим нередко используется для расстойки теста. Готовка осуществляется от 25 мин. до часа.
  • «Варка на пару». Программа – сенсорная. Используется для приготовления детского питания и диетических блюд. Молодые мамы в этом режиме часто стерилизуют пустышки, погремушки и бутылочки. Готовит прибор не более 1 часа. Таймер начинает отсчитывать время лишь после того, как «почувствует», что вода закипела. Пар выходит через специальный клапан.

В памяти мультиварки Panasonic SR-TMH18 установлено 6 автоматических программ приготовления пищи: 3 сенсорные и 3 полностью автоматические (время и температуру нельзя изменять вручную). Дополнительная функция «Отсрочка старта» доступна только для автоматических программ «Молочная каша», «Гречка» и «Плов» и устанавливается до 13 ч (интервал 30 мин.).

Рассмотрим все программы мультиварки Panasonic SR-TMH18 более подробно:

  1. Плов – автоматическая программа с четко установленным температурным режимом. Создает идеальные условия для приготовления любого вида плова, имитируя готовку в чугунном казане. Время работы 60 минут.
  2. Молочная каша – автоматическая программа для приготовления каш на пастеризованном молоке невысокой жирности. Прекрасно подходит для приготовления полезных завтраков и детского питания.
  3. Гречка – автоматическая программа для варки рассыпчатой ароматной гречки и гарниров из других видов круп. Также может использоваться для приготовления бобовых. Время работы (30-40 мин.) заложено микропроцессором и изменяться не может.
  4. Выпечка – программа, заменяющая духовой шкаф. С ее помощью вы сможете печь хлеб, пироги, десерты, делать запеканки, пиццу, мясо по-французски и даже запекать цыпленка. Также может использоваться для расстойки дрожжевого или слоеного теста. Время приготовления можно варьировать от 25 мин. до 60 мин.
  5. Тушение – программа для приготовления рагу, тушеной картошки с мясом, гуляша, рульки и других блюд, требующих продолжительной деликатной термообработки. Большой временной диапазон работы от 60 мин. до 12 ч позволяет готовить любые виды холодца.
  6. Варка на пару – сенсорная программа для приготовления низкокалорийных блюд и детского питания. Естественная замена мантоварке. Может использоваться для стерилизации детских пустышек, бутылочек и пластиковых погремушек. Время приготовления можно настраивать вручную в диапазоне от 1 мин. до 1 ч. Отсчет таймера начинается только после закипания воды в чаше. Пар выпускается автоматически из специального клапана в верхней части устройства.
    device-02

После окончания любой из программ автоматически запускается функция подогрева и работает 12 ч, если ее не отключить вручную. Это не всегда удобно, поскольку некоторые блюда, например, плов или гречка, могут испортиться и пересушиться. Автоподогрев нельзя использовать для разогревания остывшей еды, он подходит только для поддержания в горячем виде только что приготовленного блюда. Разогревать еду из холодильника лучше всего в режиме «Тушение».

Особенности работы программ:

  1. Если вы работаете с программой «Выпечка» и ваше блюдо не пропеклось до конца после окончания программы, то установить дополнительное время приготовления, скажем, 5 или 10 минут, не получится. В этом случае придется заново запускать программу и выключать ее вручную по прошествии нужного времени.
  2. Программу «Тушение» также невозможно «продлить» на короткий промежуток времени – минимальный отрезок составляет 60 минут.
  3. В программе «Гречка» таймер отсчета времени приготовления появляется на дисплее только за 8 минут до окончания программы, что довольно неудобно, поскольку хотелось бы знать, сколько есть времени, прежде чем включится автоматический подогрев.
  4. По окончании рабочего цикла мультиварка Panasonic SR-TMH18 издает громкий звуковой сигнал.

Банановая овсянка

Чаша для мультиварки Panasonic SR-TMH18 настолько удобна при приготовлении, что пользоваться ею – само удовольствие. Рассмотрим некоторые рецепты, подходящие для данного прибора.

Банановая овсянка получается просто отменной. Она придает бодрости и сил на весь день. Готовится всего 25 минут. Необходимо взять овсяные хлопья (100 г), молоко (250 мл), орехи, корицу (1/4 ч. л.), воду (250 мл), бананы (2 шт.), сахар (2 ст. л.) и ванилин (1/2 ч. л.).

panel

Сначала необходимо в чашу насыпать хлопьев и залить их молоком. Оно должно быть жирностью не более 3.2 %. При этом в молоко необходимо залить немного воды. После нужно добавить корицу, сахар, ванилин. Затем следует включить режим «Молочная каша» всего на 15 минут.

Пока блюдо готовится, необходимо в блендере взбить бананы и орехи. Должно получиться однородное пюре. После того как каша приготовится, надо смешать ее с фруктовой массой и поставить на режим «Поддержка тепла» на пять минут.

Готовится блюдо 1 час 20 минут. Необходимо взять хлопья (230 г), сахар (120 г), соду (1 ч. л.), разрыхлитель (1/2 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), мелассу (2 ст. л.), воду (2 ст. л.), растительное масло (100 мл), орехи (1/2 ч. л.), корицу (1 ст. л.), пюре из тыквы (200 гр.).

Для начала необходимо приготовить тыкву на пару. Сделать это нужно в режиме «Варка». Процесс осуществляется не более 10 минут. Крупу «Геркулес» надо измельчить в блендере, чтобы получилась мука. После этого понадобится соединить все оставшиеся сухие ингредиенты: соль, сахар, орехи, корицу, соду, разрыхлитель, крупу.

Мультиварка Panasonic SR-TMH18: ремонт

Ремонт прибора можно осуществить как в домашних условиях, так и в сервисном центре. Основной его проблемой является поломка рабочего блока.

Как правило, чтобы устранить данную неисправность, нужно применить знания по физике. Достаточно будет перепаять резисторы и микросхемы. Однако, если нет необходимых навыков, следует обратиться к профессионалам.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Shokoladco.Ru